Nach zwei Jahren Ausbildung haben die Europa-Miniköche Mangfalltal ihre theoretische und praktische Prüfung bestanden und gestern ihr Abschiedsessen im LandGutHotel-Gasthof „Zur schönen Aussicht“ serviert. Rund 50 Gäste feierten mit, darunter Mirko Gruber (meine Volksbank Raiffeisenbank eG), Bürgermeister Richard Richter (Markt Bruckmühl), Altbürgermeister Franz X. Heinritzi, Susanne Droux (Europa Miniköche) sowie Catherine Karanja und Maria Oppermann (DEHOGA Bayern).

Vier Stunden lang kochten die Miniköche nach der Schule gemeinsam mit Georg Kaltner („Zur schönen Aussicht“) und Benno Huber (Großer Wirt) ein viergängiges Menü. Herzlichen Dank an Georg und Nicole Kaltner, Magdalena und Benno Huber, Fachlehrerin Heidi Nordmann sowie die Schulleiterinnen Andrea Ranner und Arabella Quiram. Ein besonderer Dank gilt außerdem der Bildungsstiftung Volksbank Raiffeisenbank und der Bürgermeister Heinritzi Jugendstiftung für die finanzielle Unterstützung.

Auf ihren Ausflügen erkundeten die Kinder u. a. den Weg der Milch bei der Molkerei Berchtesgadener Land und besuchten das Atelier von Véronique Witzigmann und Volker Debus – ein kulinarisches Highlight. Die Miniköche gehen nun in die Sommerpause und starten zum neuen Schuljahr wieder durch.