Die Dreharbeiten für „Alte Getreidesorten“ sind abgeschlossen: Jürgen Lochbihler, Vorstand des Vereins Kulinarisches Erbe Bayern, hat im Studio das Statement für den Film aufgenommen. Jetzt folgen Schnitt, Musikauswahl und Postproduktion.
Interviewdreh am Chiemsee mit Stefan Wild, der ein neues Projekt plant – coming soon. Danke an Michi Schuster für die tollen Räumlichkeiten mit Bergblick.
Für unser Filmprojekt „Alte Getreidesorten“ waren wir zu Gast im Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus. Vielen Dank an Staatsministerin Michaela Kaniber für ihr Statement vor der Kamera.
Mit der Bayerischen Krebsgesellschaft haben wir die Reihe der Selbsthilfevideos fortgesetzt. Danke für die gute Zusammenarbeit!
Dreharbeiten im Berchtesgadener Land: Marktbäcker Andreas Neumeier in Teisendorf zeigt, wie aus Laufener Landweizen „Hoamat Weckerl“ werden, danach gibt Karin Heinrich bei Freilassing Einblicke in die Biosphärenregion.
Zu Gast bei Ludwig Kirmair in Einharding bei Glonn, um neues Material für WBT zu produzieren. Tolles Team – und eindrucksvoll, was dort alles realisiert wurde.
Die Reise führte nach Stephansposching zu Prof. Dr. Hermann Ketterl, der mit seiner Frau Elisabeth auf dem Ketterlhof den Tabertshausener Weizen anbaut und ganzheitlich verwertet – zum Beispiel als Pizza aus dem Holzofen.
Große Franken-Tour für unseren Film „Alte Getreidesorten“: Erst an die Berufsschule Kulmbach, wo aus der Braugerste „Schweigers Moosburger Rhätia“ Bier gebraut wird, dann nach Kaltensondheim aufs Feld – bei bayerischem Hitzerekord.
Für unseren Film „Alte Getreidesorten“ durften wir auf dem Habeker Hof in Haar drehen: viel über den „Eglfinger Zimbern“ gelernt, hausgemachtes Sauerteigbrot probiert – und Spargel wächst auch auf der Wiese, wenn man weiß wie.
Für unser Filmprojekt „Alte Getreidesorten“ durften wir in der Drax-Mühle in Rechtmehring drehen. Inhaberin Monika Drax hat uns erklärt, worauf es bei der Verarbeitung alter Sorten ankommt.
