Im Rahmen der Dreharbeiten für unser Filmprojekt „Alte Getreidesorten“ waren wir heute im Berchtesgadener Land unterwegs. Zuerst beim Marktbäcker Andreas Neumeier in Teisendorf, der uns demonstriert hat, wie man aus Laufener Landweizen „Hoamat Weckerl“ macht. Die nächste Station war nahe Freilassing bei Karin Heinrich, die uns Einblicke in die Biosphärenregion Berchtesgadener Land gegeben hat.
